ESG與永續發展

GOAL 5

減少環境負擔及創造能源

為了減少對環境造成的負擔,飯店實施減碳措施並在花飾中使用非市場販售標準規格的鮮花等。

在大廳擺設客房備品減少塑膠的使用

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透過在大廳的備品區擺設部分客房備品,客人將對自身必要的備品帶到房間使用,進而減少塑膠的使用量。此外,客人透過自選喜歡的客房備品,亦可共同為減少塑膠使用盡一份心力。

(THE CELESTIN HOTELS 除外)

採用按壓瓶的盥洗用品,有效使用資源並減少製造垃圾。

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逐步將部分客房的(拋棄式)迷你瓶改為按壓瓶盥洗用品,努力減少塑膠的使用量。

連續入住時省去清掃環節,以減少環境負擔

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從保護環境和防止新冠病毒感染擴散的角度來看,獲得同意的連續入住的房客為對象,客房清掃將僅限回收垃圾、更換毛巾、補充礦泉水和客房備品(部分飯店除外)。

自然資源的利用

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太陽能發電

以安裝屋頂上的太陽能板來發電,用來當作飯店用電的部分電力。
2023年:發電量約26萬kWh/二氧化碳減量約113噸

THE CELESTIN HOTELS(KYOTO GION)

三井花園飯店(柏葉、京都四條、京都站前、京都河原町淨教寺)

sequence(KYOTO GOJO)

太陽能熱水器

透過屋頂上的太陽能集熱板收集太陽能熱量,用將達到高溫的防凍劑等加熱介質進行循環,然後將儲熱槽裡的水加熱成熱水,作為飯店使用的部分熱水提供給房客。
2023年:收集熱量約21萬MJ/二氧化碳減量約10噸

三井花園飯店(柏葉、京都新町 別邸)

導入熱電聯產系統

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使用都市瓦斯的燃料,使瓦斯發動機運轉發電,在此過程中產生的餘熱用來加熱熱水。
2023年:發電量約17萬kWh/收集熱量約98萬MJ/二氧化碳減量約27噸

三井花園飯店(福岡祇園、福岡中州)

推動綠色電力

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公司逐步推動綠色電力,為實現脫碳社會做出貢獻。三井花園飯店名古屋普米爾已開始採用二氧化碳零排放的可再生能源電力,其使用的全部電量實質上幾乎皆實現了淨零排放。

  • 「綠色化」是指獲得非化石燃料證書等,實質上採用可再生能源產生的電力。

促進地產地消

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引進東京產蔬菜

本公司支持「東京NEO-FARMERS!」團體的活動。該團體由在東京開始農業的人士(新從事農業者)和有意支持東京蔬菜的人士所創立。我們在飯店餐廳使用東京產蔬菜設計菜餚,並在早晚餐時段提供這些蔬菜,同時致力於東京產蔬菜的宣傳和普及活動。

THE CELESTIN HOTELS(TOKYO SHIBA)

在早餐時段提供當地食材、特產及鄉土料理

在全國各地的飯店提供選用當地食材、特產和鄉土料理的早餐,為當地傳統飲食文化的保護和傳承盡一份心力。此外,縮短食材的流通過程也有助於減少運輸能源和二氧化碳排放。

減少食物浪費的措施

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測量食品的浪費量,盡量提供適量食物並推行以減少食物浪費為目的的措施。

飯店參與日本農水省推薦的減少食物浪費國民運動(NO-FOODLOSS PROJECT),在提供自助餐的所有餐廳展示陶瓷製的宣傳用餐盤,請客人協助配合。

對於自助餐中的剩餘食物,公司導入了食物共享服務「TABETE*」,努力減少自助早餐中的食物浪費。

THE CELESTIN HOTELS(TOKYO SHIBA)

三井花園飯店(豐洲普米爾、大手町、五反田、仙台、PRANA東京灣、金澤、名古屋普米爾、岡山、廣島、熊本)

  • 食品共享服務「TABETE」是一款減少食物浪費帷目的而設計的APP,致力於將「商業」與「社會貢獻」結合,在確保合理銷售的同時,利用新機制解決食物浪費問題。

食物殘渣的活用

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飯店委託合約公司「Farm Service」處理早餐的殘渣。殘渣分為需要加熱處理、需要粉碎、可原樣使用等類別,然後依分類進行處理並用作養豬的飼料,從而減少二氧化碳排放。
2023年10月~2024年3月:二氧化碳減量5,178公斤

三井花園飯店(熊本)

減少鮮花浪費的措施

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公司推出「鮮花支援計劃」,為非市場販售標準規格或廢棄的鮮花注入新的生命。該計劃在確保鮮花的固有價值的同時積極利用廢棄的鮮花,從而減少鮮花的浪費,有助於改善環境並幫助花卉生產者維持合理的利潤。

提供剩餘木料減少廢棄物的措施

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公司推出目的為減少廢棄物的措施,從木材廠收取無法再加工的剩餘木料,免費提供給入住飯店的房客作為裝修木材使用。

三井花園飯店(PRANA東京灣)

  • 提供剩餘木料是與森工藝社有限公司的合作活動。森工藝社在本公司的聖誕節慈善活動期間向飯店提供使用間伐材加工而成的各類裝飾品。
  • 僅在春假、暑假和寒假期間實施

金澤SDGs觀光推動企業 認證

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「金澤SDGs旅遊業推薦制度」的目的在於推動金澤的永續觀光發展,對努力實現金澤SDGs標的企業提供認證。三井花園飯店金澤獲得了該制度的推動企業認證。

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